sól

Dzięki różnym pomysłom związanym z chłodnictwem da się dla przykładu spożywać artykuły spożywcze czerpane z najdalszych obszarów kuli ziemskiej, korzystać z usług transportowych bądź chociażby przeprowadzać nieocenione operacje chirurgiczne; branża spożywcza jest jednak w dzisiejszych czasach dalej najpowszechniejsza. To jednak nie jedyne zastosowanie chłodnictwa – współcześnie znacznie oryginalnym rozwiązaniem jest dla przykładu używanie technologii mających związek z chłodnictwem, służących do oczyszczania wody , jak również ścieków. Korzysta się wtedy ze słynnego fenomenu sublimacji , jak również resublimacji lodu, w jakim po tych reakcjach fizycznych można uzyskać względnie czystą wodę. Nim pojawiła się chłodziarka, mięsa musiały być obficie posypywane solą , by je przechowywać.